山西美容护肤价格联盟

降三高,延缓皱纹抗衰老…会养生的人都爱吃它!小小一碗好处惊人

懂点养身秘诀 2018-09-19 21:13:38

本文所有图片来源网络,如有侵权,联系删除,谢谢

世界各地研究人员的实地调查和数据研究都发现一个神奇的事实!

有这样一种食物,在许多长寿地区人们的饮食中都有,它就是:玉米糊!

德国营养保健协会的一项研究也表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。

玉米糊

世界长寿老人都爱它


新疆

中国第一寿星每周吃它

中国第一寿星,新疆阿丽米罕.色依提老人,出生于1886年6月25日(光绪12年),今年130岁。阿丽米罕特别爱吃玉米糊糊,每周都要喝上几碗。


山东

长寿老人早晚喝它

复旦大学遗传学和人类学专家金力教授领衔的课题组对705名95岁以上如皋(gāo)长寿老人进行调查,发现这些长寿老人晨晚喝粥,一般家庭中早晚主要是一锅热腾腾玉米糁儿粥。


广西巴马

老寿星终身以玉米为主食

广西巴马瑶族自治县的老寿星们多数也以素食为主,主食多粗粮,他们终身以玉米为主食,配搭适量的红薯、豆类。他们习惯把玉米煮成糊糊吃。


据说曾经有一个远道而来的访客问百岁老人:“您这么长寿,一日三餐都吃些什么呀?”老人答:“早上吃玉米糊,中午吃烤玉米,晚上吃玉米糊加烤玉米。”玉米粥、火麻汤等都是巴马极具特色的养生食品。


为何玉米、玉米糊在长寿老人中如此受欢迎呢?


玉米是“天下第一主食”

常吃好处惊人

玉米中的维生素为稻米、面粉的5~10倍,还含有7种“抗衰剂”:钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。


中国中医科学院西苑医院杨力教授说:“玉米是当之无愧的第一黄金主食”。常吃玉米的好处惊人:


1

▲ 降糖:玉米中含有丰富的烟酸,可增强胰岛素作用。所以,用玉米替代主食,有助于血糖的调节。


▲ 降胆固醇:玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。


玉米含有丰富的纤维素,防便秘,促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。


▲ 降压:玉米对冠心病、动脉粥样硬化及高血压都有一定的预防和辅助治疗作用。



2

据《包头日报》,玉米中含有多种抗癌因子,如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等;


玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它也具有防癌作用。


3

玉米适宜脂肪肝患者作为主食长期食用。



4

玉米中所含长寿因子谷胱甘肽,在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。



5

玉米有养胃的作用,并且富含胡萝卜素和维生素A,还能提供能量。


玉米含有叶黄素和玉米黄质,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。


玉米有那么多的作用,难怪长寿地区的人都爱吃它。


每天煮碗玉米粥

降三高、抗癌、抗衰老

新鲜玉米粥的做法


主料:鲜玉米一个

步骤


1

把玉米须去掉,洗净。用礤子把玉米粒礤成玉米碎。把玉米碎收到碗中备用。

2

锅中加两小碗水,水烧开后再倒玉米碎,防止糊锅。不停的用勺子搅拌。开锅后煮上3分钟即可。

做玉米粥加点碱


在做玉米粥、玉米面糊糊、玉米面窝头的时候,不要忘记加些碱。


这是因为玉米里的烟酸有63%~74%是不能被人体吸收利用的结合型烟酸,长期食用可能会发生糙皮病。


为避免这种情况,最好是在煮玉米(米查)粥、玉米面糊糊、做窝头时适量放些碱,使玉米中结合型烟酸释放出来,变成游离型烟酸被人体所用,对营养最有好处。

当然,除了做玉米粥,还可以把玉米直接煮食。


煮玉米的窍门

▲ 将玉米最外侧厚皮剥掉,只留最内层两层薄皮,去除须子后洗净。放入锅中,加清水没过玉米表面,大火煮开,盖上盖煮8~10分钟;


▲ 甜玉米水开后煮8分钟,黏玉米水开后煮10分钟,口感最理想;


▲ 煮好后立即夹出,沥干水分。不要长时间浸泡在水中,否则玉米味就不浓了;


▲ 吃不完的玉米用保鲜膜包好或装入食品袋中冷冻保存。

玉米还能打碎吃

玉米糁是玉米成熟后磨成小颗粒,可用来煮粥,养脾胃,更宜于吸收,所以非常适合中老年人来食用。

玉米一次不要买太多,吃多少买多少。因为玉米一旦过了保质期,会产生黄曲霉毒素,具有很强的致癌性。

玉米是个宝,降三高、抗癌、抗衰老…好处惊人,就看你会不会吃。这么物美价廉的食物记得推荐更多朋友要常吃哦~

推荐阅读

枸杞泡水秘方,成功瘦掉34斤!不信就试试!

女性常吃这些,比用100瓶护肤品效果都好!

男女千万不要在卫生间做这7件事,特别是第三件!

每晚一勺醋,起床瘦2斤!还能美白祛斑皮肤好!


姑娘们没事用它洗下脸,比100瓶护肤品都强!


吃1口胖2斤的食物,你却每天还在吃!

友情链接
Copyright © 山西美容护肤价格联盟@2017